안녕하세요

hugemoney 입니다

오늘은 호주 울월스( woolworth) 라는 마트에서 파는 99센트 짜리

 

5개가 들어 있는


치킨 맛 볶음면을 요리 해 봤는데요


아마 마트 자사 제품이라 굉장히 싸고 미고렝라면이랑 크기가 비슷해서 


저희나라 라면들처럼 크지는 않아서 보통 두개정도를 끓여 먹는데


한번 이 라면을 이용해서 조금 건강하게 만들어 봤습니다.


그러면


제가 쓴 재료는


토마토 , 브로콜리 , 시금치 조금 , 계란 그러고 치킨 맛 라면 두개 끝~~!!


일단 토마토의 꽁다리와 심을 제거 해주고 


브로콜리를 먹기 좋게 잘라서 끓는물에 30초에서~~1분정도 데쳐 줍니다 


1분이상 데쳐도 됩니다 저는 살짝 아삭하기 먹기위해 살짝 만 데쳐 줬습니다.`



데치고 난후 찬물에 넣어져숴 refresh 를 시키고


도마에 다시 올려줘서


먹기 좋게 컷팅을 한번 더 해줍니다



저는 토마토 큰짐한 조각 두개를 빼놓고 나머지는 한입에 먹기 좋게


짤라 놨습니다.




위에서 재료 준비를 맞추면 이제 라면을 끓이기 위해

라면을 준비


이게 두개니까 한개에 거의 20 센트 정도니 40센 트 ㄷㄷㄷ


돈없으면 이걸로 끼니를 ㅜㅜ 때워야 하겠네요


일단 안에는 스프 딱 한개가 들어있습니다.



이렇게 치킨스프 두개




뭔가 면위에 노른자가 탁 터지면 어떨까해서


수란을 만들어 봤는데 


식초가 없어서 ㅜㅜ 그래도 나름


그냥 끓는물에 만들었는데 잘 되서 만족~



면을 넣고 끓이다가 짜파게티처럼 조금 물을 어느정도 남겨주고 


시금치 조금 남은것을 아무 생각 없이 

녹색채소를 생각해서 그냥 넣었습니다.




브로콜리 토마토 스프 다 투척해서


이제 비벼주면서 살짝 더 끓여 주기만 하면


(여기서~ 조금더 싱겁다 싶으면 소금과 후추를 넣어주시면 됩니다


아마 보통 사람 기준에서 싱거울겁니다


면에 여러가지 채소와 토마토를 곁들기 때문에 )






결과는 대만족~~~~~~~~~~


이런걸 제가 바랬죠


여러분들도 어떤 간단한 면이나 뭔가 


밋밋하다 싶으면


각종 채소를 데쳐서나 생으로 한번 넣어서 계란을 수란으로 얹어서 


노른자를 탁 터트려서 먹으면


라면이 조금 더 건강하고 


만족스러운 식사가 되지 않을 까 


싶습니다..




호주에 계신 워홀러 분들 학생분들에게도 추천!!


돈아끼기


근데 먹다보면 질린다는 점 참고~!

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Kthyun

,

무언가 새로운 음식을 집에서 먹어보고 싶을때

여러가지 음식들이 있지만 

보통 사람들은 하던 음식 잘하는 음식을 많이 하는편인데

외국친구 대만친구들과 잠시 살아보면서 

처음먹어본 요리중에 한국인에게 정말 잘 맞는 음식을 먹게 되어



여러가지 알아보고 한번 만들어 보았지~~후훗



바로 시홍스차오지단 ( 西蛋 )





일단 네이버에 검색해보면 여러가지 종류도 많고 하지만



나의 연구로는




대만친구가 나에게 가르쳐준거로는 토마토 하나당 계란 세개


근데 나는 그냥 건강에 좋게 토마토를 3개 넣고 계란을 5개 넣어서 먹었다.



일단 준비물 ( 토마토 , 계란 , 대파 , 생강 , 케첩 , 설탕 , 소금 , 나는 시금치 넣는데 원래 안넣음 파를 많이넣으면되는데 그냥 건강하게 먹으려고 저는 넣어봤으요)


요리 순서를 설명하면



1. 토마토 꼭지를 먼저 칼로 도려내고 위에 크로스로 살짝 칼집만 내놓고

끓는물에 소금넣고 30초에서~1분정도 대침



그러고 토마토를 8등분이나 4등분 해놓고 따로 그릇이나 통에 빼놓은다.



2. 팬이나 좀 깊은 팬에다가 기름을 두르고 스크램블 에그를 살짝 덜 익히지만 스크램블 에그 모양이 나올정도로 만들어서 따로 또 빼둔다.



3.이제 기름을 두르고 대파를 썷어서 넣고 파기름을 많이내면서 생강 큼직하게 썰어도 됨 많이넣으면 맛있음  


토마토 넣고 계란 스크램블 넣고 케첩 색깔이 좀 주황빛에서 색깔 날정도로 뿌려준다.


케첩으로 어느정도 간을 하고 부족하면 설탕이나 소금을 더 별첨 해준다.


간장은 넣지 말도록 간장 넣으니 맛이 조금 변하더라고요



많이 뿌려도 되니 너무 걱정하지 마세용~~


그러고 뚜껑을 덮고 토마토가 으깨지고 흐물흐물해질때까지 확인해주면서 


토마토를 으깨보면서 10~ 15분 정도 더 끓여주면 된다.


음식자체가 좀 달게 먹으면 맛있어서 아이들이 밥에 같이 먹기도 참 좋을 것같습니다. 




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